Physikwettbewerb 2016
Milch echt kuhl!
Teilnehmer der Internationalen Junior Sciene Olypiade (IJSO) ausgezeichnet
Unter dem Motto „Milch-echt kuhl“ startete im Herbst 2015 die Internationale Junior Science Olympiade, ein Wettbewerb zur Nachwuchsförderung in MINT, bei dem die Teilnehmer zu Hause einfache experimentelle und theoretische Aufgaben aus dem Bereich der Biologie, Chemie und Physik bearbeiten.
Die IJSO ist ein bundesweit ausgeschriebener Schülerwettbewerb in vier Runden und wird von der IPN an der Universität Kiel veranstaltet.
Fünf Schülerinnen und Schüler aus den Klassen 7 und 8 nahmen teil und erforschten in Gruppen verschiedene Eigenschaften der Milch. So war unter anderem die Schichtbildung bei einem LatteMacchiato zu erklären (der durch die Unterschiede in der Dichte von lauwarmer Milch, heißem Espresso und Milchschaum entsteht), ein Experiment über das Aufzuschäumen von Milch durchzuführen und die Joghurt- und Quark-Herstellung auszuprobieren.
Über ihre Forschungsergebnisse erstellten die Schüler eine Arbeit, die von der betreuenden Lehrkraft Monika Wohner korrigiert und ausgewertet wurde.
Leider hat es keiner der Teilnehmer geschafft, in die zweite Runde zu kommen. Dennoch können sich Diana Henkel, Samantha Ringelmann, Lara Bornschlegel, Amely Richter und Benedict Hofmann über eine Urkunde und eine Tafel Milch-Schokolade freuen.
Text und Bild: Woh